COMBINAZIONI DI SUCCHI
che possono aiutare a contrastare diversi disturbi

L’acidità di stomaco è una sensazione sgradevole che si riscontra quando la secrezione di succhi gastrici acidi aumenta al di là delle necessità digestive, causando irritazione della mucosa gastrica e malessere addominale.

Succo consigliato

  • Carota
  • Barbabietola
  • Cetriolo

L’acne è una malattia cronica della pelle ad evoluzione benigna, caratterizzata da un processo infiammatorio del follicolo pilifero e della ghiandola sebacea annessa, chiamata in linguaggio comune “brufolo”.

Succo consigliato

  • Carota
  • Lattuga
  • Spinaci

Si può parlare di affaticamento quando la persona sente un forte bisogno di riposare e ha talmente poca energia che iniziare e proseguire qualsiasi attività risulta difficile. È una sensazione soggettiva di stanchezza. L’affaticamento può avere cause fisiche o mentali. La fatica fisica è la temporanea inabilità di un muscolo a mantenere un’adeguata efficienza funzionale. La fatica mentale è un transitorio declino delle funzioni cognitive in conseguenza di periodi prolungata e intensa attività mentale.

Succo consigliato

  • Carota
  • Barbabietola
  • Cetriolo

Conseguenza del superlavoro del fegato.

Barbabietola: è stata a lungo usata per scopi medicinali, soprattutto per i disturbi del fegato, grazie agli effetti stimolati sui processi di disintossicazione. I fitonutrienti che danno il colore viola, le betacianine, aiutano le due fasi di disintossicazione, il dotto biliare e la cistifellea, e anche la rigenerazione delle cellule del fegato. Essa aiuta anche a purificare il sangue ed è in grado di assorbire i metalli pesanti, riducendo cosi il carico tossico sul fegato.

Succo di limone: contiene acido citrico, che agisce come stimolante del sistema digestivo e agente di pulizia intestinale. È anche un ottimo disintossicante, contribuendo all’alcalinità del corpo, e aiuta la funzione epatica rafforzando i suoi enzimi.

Cavolo nero: è membro a foglia della famiglia delle crucifere, contiene alcuni composti solforati  che aiutano la disintossicazione del fegato. È anche ricco di clorofilla e caroteni che aiutano il percorso di disintossicazione. Contiene poi glucosinolati, che aiutano il fegato a produrre gli enzimi naturali necessari per rimuovere le sostanze cancerogene, riducendo così i rischi associati con il cancro.

IL DEPURATIVO

  • 6 barbabietole
  • 3 tazze di cavolo nero
  •  4 carote
  • ¼ di limone

L’alitosi è l’odore sgradevole dell’alito causato da patologie respiratorie o metaboliche.

Succo consigliato

  • Carota
  • Spinaci

L’allergia è la più comune malattia immunitaria, caratterizzata da una reazione infiammatoria verso agenti innocui presenti nell’ambiente esterno. È una reazione esagerata e violenta scatenata dal sistema immunitario contro sostanze, dette allergeni, percepite dall’organismo come potenzialmente pericolose.

 Succo consigliato

  • Carota
  • Barbabietola
  • Cetriolo

L’anemia è una condizione in cui il numero di globuli rossi non è sufficiente a trasportare abbastanza ossigeno a soddisfare i bisogni dei diversi tessuti e organi del corpo. È la riduzione patologica dell’emoglobina al di sotto dei livelli di normalità.

Succo consigliato

  • Carota
  • Sedano
  • Prezzemolo
  • Spinaci

L’artite è una malattia degenerativa che provoca gonfiore, rigidità, dolore e, talvolta, la deformità di mani , piedi, ginocchia e anche. In un’articolazione sana l’osso è rivestito di cartilagine che assorbe gli urti, riduce l’attrito e permette alle ossa di scivolare l’una contro l’altra nel movimento. In un giunto con osteoartrite la cartilagine è  esaurita, questo comporta un’infiammazione cronica. Quando la cartilagine inizia a degenerare, le ossa sfregano insieme creando dolore e limitando il movimento.

Succo consigliato

  • 4 tazze cavolo nero
  • 3 tazze broccoli
  • 4 tazze spinaci
  • 2,3 gambi di sedano
  • 1 tazza e ½ di ananas sbucciato

La caduta dei capelli, fino a un centinaio al giorno per le chiome più folte, va considerato un normale processo fisiologico di ricambio della capigliatura. Crescita, caduta e ricrescita dei capelli è un ciclo che si ripete. Quando la perdita è più abbondante, e non può essere considerata un normale processo fisiologico, va individuata la causa come ad esempio problemi del cuoio capelluto o del bulbo pilifero.

Può essere dovuta anche a cause emotive, alimentari e ambientali (autunno). 

Succo consigliato

  • Carota
  • Lattuga
  • Alfalfa

La calcolosi detta anche litiasi, è una delle più comuni e antiche malattie delle vie urinarie. Tale patologia è caratterizzata dalla presenza di piccoli sassolini, calcoli appunto, lungo il decorso delle vie urinarie.

La formazione dei calcoli è la conseguenza del medesimo processo chimico che comporta la precipitazione dello zucchero nella tazzina del caffè: se una sostanza contenuta nelle urine è più concentrata del normale, dando origine alla cosiddetta sovra-saturazione, rischia di precipitare e formare cristalli che fondendosi tra loro nel fondo dei calici renali formano i calcoli.

Succo consigliato

  • Carota
  • Barbabietola
  • Cetriolo

Il catarro è una sostanza fluida e filante, incolore, di consistenza maggiore di quella del muco, che viene secreta in alcuni processi patologici delle mucose delle vie respiratorie. In condizioni fisiologiche il muco delle vie respiratorie serve per umidificare il tratto respiratorio e per catturare eventuali particelle e microrganismi estranei. In presenza delle infiammazioni dovute alle diverse patologie del tratto respiratorio la produzione di muco aumenta dando origine al catarro con la finalità di catturare ed espellere i microrganismi patogeni che hanno dato origine all’infiammazione.

Succo consigliato

  • Carota
  • Sedano
  • Radicchio

Si ha quando il colon è pieno di tossine a causa della mancata coordinazione delle funzioni di nervi e muscoli del colon e dell’intestino dovuta a un consumo eccessivo di cibi devitalizzati. L’azione intestinale è quindi rallentata. Le verdure più consigliate in questo caso sono gli spinaci e la carota la  papaia e le mele.

Succo di papaia: è ricco di papaina che contribuisce a rompere i legami delle proteine nello stomaco e nell’intestino. La papaya aiuta a regolare il sistema digestivo, la peristalsi e coadiuva i movimenti intestinali regolari.

Mele: contengono sorbitolo, che è un lassativo naturale. Si tratta di un tipo di alcool dello zucchero che viene lentamente assorbito nel flusso sanguigno. Trattenendo acqua si fa strada attraverso l’intestino e viene metabolizzato in quello crasso. Questo aumenta il contenuto di umidità nelle feci, redendole più morbide e aiutando i movimenti intestinali. Il sorbitolo si trova anche nelle prugne, nelle pesche e nelle pere.

Carota: contribuisce ad aiutare il fegato, che produce bile e legandosi con gli acidi biliari favorisce la peristalsi e la circolazione dei rifiuti attraverso l’intestino.

LO STIMOLANTE

  • ½ papaya
  • 2 mele
  • 4 carote
  • 2 tazze di spinaci

La cistite è un’infiammazione della parete vescicale frequentemente provocata da un’infezione che colpisce le vie urinarie. Le vie urinarie sono un sistema che conduce l’urina attraverso due condotti, gli ureteri, dal rene alla vescica che funziona da serbatoio. L’urina viene emessa all’esterno con l’atto della minzione attraverso un altro breve condotto l’uretra. I batteri provenienti dall’intestino possono raggiungere il condotto uretraele e da qui risalire in vescica. 

Succo consigliato

  • Carota
  • Spinaci

La colica addominale è un dolore forte e improvviso causato dallo spasmo e dalla contrazione in corrispondenza dell’intestino e in prevalenza del colon. Può avere diverse cause, spesso collegate a malattie infiammatorie intestinali. La colica addominale può avere origine in vari tratti dell’intestino, causata da processi infiammatori o da ostacoli al transito del contenuto intestinale.

Succo consigliato

  • Carota
  • Spinaci

La congiuntivite è un’infiammazione del sottile strato di tessuto, la congiuntiva, che copre la superficie interna delle palpebre e quella anteriore del bulbo oculare. La congiuntiva viene lubrificata dalla secrezione emessa dalle ghiandole lacrimali e ha la funzione di difendere l’occhio dai microrganismi e di proteggerlo da sostanze ed oggetti estranei.

Può essere causata da un’infezione batterica, virale o da altri microrganismi. Può anche derivare da una reazione allergica a elementi come pollini, acari della polvere, peli di animali, farmaci o dal contatto con sostanze chimiche (saponi, cosmetici).

Succo consigliato

  • Indivia
  • Prezzemolo

Un crampo muscolare è una contrazione transitoria, improvvisa e involontaria di un muscolo o di un gruppo di muscoli. I campi  muscolari possono risolversi sia spontaneamente sia con trazione passiva dei muscoli interessati. Il crampo può essere definito come uno stato di affaticamento che può trarre origine da uno squilibrio idro-elettrico o da un deficit energetico.

Succo consigliato

  • Carota
  • Barbabietola
  • Cetriolo

La depressione è uno dei disturbi psichici più invalidanti, derivante spesso a seguito di una sensazione di perdita o di perdita effettiva.

È un disturbo del tono dell’umore, funzione psichica importante per l’adattamento.

Chi presenta i sintomi della depressione mostra frequenti e intensi stati di insoddisfazione e tristezza. Le persone che soffrono di depressione vivono in una condizione di costante malumore e di pensieri negativi e pessimisti.

Succo consigliato

  • Carota
  • Sedano
  • Prezzemolo
  • Spinaci

Il diabete è una patologia caratterizzata dalla presenza di livelli alterati di glucosio nel sangue, dovuta a un’alterata quantità o funzione dell’insulina. L’insulina è l’ormone,  prodotto dal pancreas, che consente al glucosio l’ingresso nelle cellule. Quando questo meccanismo è alterato, il glucosio si accumula nel circolo sanguigno.

Nel diabete tipo 1 il pancreas non produce insulina che deve essere iniettata ogni giorno per tutta la vita.

Nel diabete di tipo 2 il pancreas è in grado di produrrete insulina, ma le cellule dell’organismo non riescono a utilizzarla.

Succo consigliato

  • Carota
  • Lattuga
  • Fagiolini
  • Cavoletti di Bruxelles

La diarrea è un disturbo caratterizzato da un’evacuazione di una quantità anomala (superiore al normale) e con una frequenza superiore alla norma di feci liquide o molli. Nell’arco di una giornata possono susseguirsi più episodi.

Si tratta quasi sempre di una manifestazione acuta di un problema improvviso e temporaneo che, come si presenta, velocemente si risolve.

La dissenteria non è quasi mai una malattia, ma un sintomo di un altro problema. Se le scariche compaiono in modo brusco e sono associate a nausea e vomito, la colpa potrebbe essere di una infezione intestinale, un disturbo causato dall’ingestione di cibo contaminato, avariato o mal conservato. In questo caso, la diarrea ha uno scopo ben preciso: eliminare tutte le tossine ingerite dall’organismo.

Succo consigliato

  • Carota
  • Sedano
  • Prezzemolo
  • Spinaci

L’insonnia è un disturbo del sonno caratterizzato dall’incapacità di dormire nonostante l’organismo ne abbia bisogno.

I fattori che possono influenzare la quantità e la qualità del sonno sono molteplici e di varia natura.

I meccanismi del sonno sono sensibili all’influenza di fattori psicologici quali tensioni emotive, preoccupazioni familiari, problemi economici, che causano ansia e stress.

Quando il disturbo si manifesta in un soggetto sano in cui non sia riconoscibile la presenza di malattie note si parla di insonnia primaria; quando invece l’alterazione dei meccanismi del sonno è correlata alla presenza di particolari patologie, l’insonnia viene definita come secondaria. Infatti alcune disfunzioni o malattie fisiche come i disturbi epatici, respiratori, gastroenterici, cardiaci ma anche depressione, disturbi neurologici e psichiatrici possono essere le cause primarie dei disturbi del sonno.

Succo consigliato

  • Carota
  • Sedano

Le emorroidi sono strutture vascolari del canale anale che incorrono in infiammazioni dovute alle alterazioni della mucosa dell’ultimo tratto di intestino e causano stati dolorosi notevoli.

Si tratta di tre cuscinetti, le colonne emorroidarie, situati nel canale anale, due a destra e uno a sinistra, formati da un insieme di vasi sanguigni.

Le emorroidi sono fissate alla parete da alcuni legamenti fibrosi.

La malattia emorroidaria si ha quando i legamenti fibrosi che ancorano le emorroidi all’ano e i cuscinetti prolassano, cioè fuoriescono verso l’esterno.

Le emorroidi sono dette interne quando rimangono all’interno mentre vengono definite esterne se fuoriescono dall’apertura anale rendendosi visibili ad occhio nudo.

Succo consigliato

  • Carota
  • Spinaci
  • Rapa
  • Crescione d’acqua

La febbre è un aumento improvviso della temperatura corporea. È un segnale che l’organismo sta cercando di controllare fenomeni anomali, solitamente di natura infettiva.

Generalmente la febbre di per sé non è pericolosa, tranne che per temperature che superano i 40 gradi.

La febbre non è una malattia ma un sintomo. È tipica degli stati infettivi, ma non esclusivamente di questi. Si manifesta in presenza di condizioni patologiche, come risposta dell’organismo a situazioni di pericolo.

Succo consigliato

  • Limone o
  • Arancia

La dieta nel concepimento, in particolare nei tre mesi precedenti è veramente importante. L’equilibrio ormonale necessario per la fertilità dipende da una buona funzionalità epatica.

Avocado: è una fonte eccellente di vitamina E e acidi grassi. La vitamina E è un antiossidante che aiuta la fertilità negli uomini e nelle donne.

Semi di zucca: sono ricchi di zinco, che aiuta la normale fertilità e la riproduzione, la divisione cellulare e la protezione dalle cellule dallo stress ossidativo. Lo zinco contribuisce anche alla normale sintesi del DNA.

Lamponi: contengono potenti fitonutrienti antinfiammatori come l’acido ellagico, che riduce lo stress ossidativo e le infiammazioni, in particolare nelle aree produttive femminili. Gli antociani presenti nei lamponi aiutano la circolazione nella zona pelvica, fornendo in tal modo un sangue ricco di sostanze nutritive.

Noci del brasile: hanno un buon livello di selenio, che migliora gli spermatozoi e la formazione di sperma. Essendo anche un antiossidante, può ridurre il danno ossidativo associato a rotture cromosomiche e ad aborto spontaneo.

Peperoni: sono una bona fonte di vitamina C, un antiossidante che riduce l’istamina in eccesso; è stato dimostrato che l’istamina influenza la produzione di muco cervicale. La vitamina C protegge anche contro il danno ossidativo dello sperma.

BABY BOOM

  • 1 peperone rosso
  • 1 tazza di lamponi
  • 2 zucchine
  • Avacado e maca

La gastrite è una infiammazione della mucosa gastrica, il rivestimento dello stomaco. Può verificarsi come un breve episodio o può essere di lunga durata. Il sintomo più comune è un dolore addominale importante.  Altri sintomi sono nausea e vomito, gonfiore addominale, perdita di appetito e sensazione di bruciore. Le complicanze possono includere sanguinamento, ulcera dello stomaco e l’insorgere di un tumore allo stomaco.

Succo consigliato

  • Carota
  • Barbabietola
  • Cetriolo

Infiammazione dei legamenti delle articolazioni o della ossa, o del rivestimento delle ossa, causata da eccessivo uso di alcool e altri stimolanti. Ciliegie, barbabietola, sedano e lattuga sono da preferire.

Ciliegie: sono dette anche eroi anti-gotta, perché aiutano a bloccare il riassorbimento dell’acido urico e aumentano la sue escrezione. Si pensa blocchi anche , l’enzima responsabile della produzione dell’acido urico (xantina ossidasi), riducendone la produzione. E ancora, contengono antociani antiossidanti, che possono avere benefici antinfiammatori.

Barbabietola, sedano e lattuga: sono tutti diuretici naturali, stimolano la minzione e l’escrezione di acido urico. Le barbabietole contengono anche fitonutrienti betacianine, che forniscono antiossidanti, un supporto antinfiammatorio e di disintossicazione. La lattuga e altre verdure a foglia come i cavoli sono ottime fonti di acido folico, che ha un effetto simile all’enzima che blocca l’acido urico, mentre il sedano è una buona fonte di vitamina C, che aiuta a tenere bassi i livelli di acido urico.

Limone: contribuisce a portare il corpo in uno stato più alcalino, perché stimola la formazione di carbonato di calcio che neutralizza gli acidi.

GOTTACIAO

  • Una tazza e ½ di ciliegie snocciolate
  • 1 barbabietola
  • 2 tazze di lattuga romana
  • 2 tazze di sedano tritato
  • 2 cucchiai di succo di limone fresco

La gravidanza e il parto sono momenti molto importanti per la donna e per l’intera famiglia e vanno vissuti con serenità, garantendo nel contempo un sufficiente apporto di nutrienti per via dell’aumentato fabbisogno .

Succo consigliato

  • Carota
  • Tarassaco
  • Rapa

L’impotenza consiste nell’incapacità di ottenere o di mantenere un’erezione e a consentire il coito.

Il disturbo dell’erezione si definisce primario o permanente quando si manifesta fin dai primi tentativi di rapporti sessuali. Secondario o acquisito quando insorge successivamente.

Si tratta di un forma di disfunzione erettile e le cause possono essere molteplici, di derivazione emotiva e/o fisica.

L’impotenza ha un effetto negativo sulla vita sessuale e può essere un fattore di stress, depressione e bassa autostima.

Succo consigliato

  • Carota
  • Mela
  • Barbabietola

L’irritabilità consiste nella manifestazione di comportamenti aventi reazioni spropositate nei confronti di stimoli esterni anche di poco conto. La reazione è quella di un’ostilità ingiustificata verso il prossimo, che si traduce in una negatività generalizzata del comportamento sociale.

Succo consigliato

  • Carota
  • Sedano

La lombalgia, o mal di schiena, è un disturbo comune che coinvolge i muscoli e le ossa della schiena.

Essa colpisce circa il 40% delle persone.

La lombalgia può essre clasificata per durata, come acuta (dolore inferiore alle 6 settimante), sub-cronica (da 6 a 12 setttimane), o cronica (più di 12 settimane).

Succo consigliato

  • Carota
  • Sedano
  • Prezzemolo
  • Spinaci

La menopausa non è una malattia ma un momento fisiologico della vita della donna che coincide con il termine della sua fertilità.

In genere si verifica tra i 45 e 55 anni di età. Già alcuni mesi prima della cessazione delle mestruazioni si osservano alterazioni del ciclo mestruale (mestruazioni ravvicinale e abbondanti oppure più distanziate tra di loro). Nello stesso periodo le ovaie cessano la loro attività e, di conseguenza, diminuisce nel sangue la quantità di estrogeni, cioè gli ormoni prodotti dalle ovaie.

La diminuzione degli estrogeni può provocare alcuni disturbi e sintomi, sia di natura neurovegetativa, sia di natura psicoaffettiva.

Succo consigliato

  • Carota
  • Barbabietola
  • Melagrano

L’osteoporosi è una malattia sistemica dell’apparato scheletrico, caratterizzata da una bassa densità minerale e dal deterioramento della micro-architettura del tessuto osseo, con conseguente aumento della fragilità ossea legato prevalentemente all’invecchiamento. Questa situazione porta ad un aumento del rischio di frattura per traumi anche minimi.

Succo consigliato

  • Carota
  • Tarassaco
  • Rapa

Il cuore pompa il sangue in tutto il corpo per fornirgli ossigeno e l’energia di cui ha bisogno. Muovendosi il sangue spinge contro le pareti dei vasi e la forza che imprime è la pressione sanguigna. Se la pressione è troppo alta, mette sotto sforzo le arterie e il cuore.

Sedano: calma i nervi grazie al suo elevano contenuto di calcio e aiuta a controllare la pressione alta. Contiene sostanze fitochimiche note come ftalidi, che rilassano il tessuto muscolare nelle pareti delle arterie, consentendo un aumento del flusso di sangue e quindi la riduzione della pressione sanguigna.

Prezzemolo: contiene flavonoidi, in particolare la luteolina, che funziona come antiossidante nella prevenzione dei danni da ossigeno alle cellule, in particolare nei vasi sanguigni. Inoltre, il prezzemolo è ricco di calcio e vitamina A e C, che possono aiutare a ridurre la pressione sanguigna.

Succo di barbabietola: contiene circa 0,2 g di nitrato alimentare. il nitrato viene convertito in una sostanza chimica chiamata nitrito nel corpo, e quindi convertito ancora in ossido nitrico nel sangue. L’ossido nitrico e un gas che allarga i vasi sanguigni e aiuta il flusso sanguigno.

ABBASSO LA PRESSIONE

  • 5 pezzi di sedano
  • 1 barbabietola
  • 3 fiori e gambi di broccolo
  • 2 tazze di spinaci
  • ¼ di tazza di prezzemolo
  • 2 mele

La renella è una lieve forma di calcolosi renale che si manifesta generalmente a causa di squilibri dietetici, in soggetti predisposti.

La renella (o sabbia renale), indica la presenza di piccoli calcoli nei reni, che altro non sono che degli aggregati cristallini, i quali possono spostarsi nella vescica e nelle vie urinarie. Sono molto fastidiosi perchè possono comportare disturbi della minzione e coliche renali.

Succo consigliato

  • Carota
  • Sedano
  • Prezzemolo

La rinite, o congestione nasale, è un termine medico che descrive l’irritazione e l’infiammazione della mucosa nasale.

Succo consigliato

  • Carota
  • Barbabietola
  • Cetriolo

Eccesso di tessuti adiposi causato da combinazioni incompatibili di cibi e da un consumo di quantità esagerate di amidi e zuccheri.  A volte è dovuta disfunzioni ghiandolari.

Broccoli: contengono cromo, un fattore di tolleranza al glucosio, che agisce con l’insulina per aiutare l’assorbimento cellulare del glucosio. È stato anche dimostrato che il cromo aiuta a mantenere il desiderio di cibo sotto controllo e riduce l’appetito. I broccoli sono ideali da aggiungere al succo perché contengono pochi zuccheri e poche calorie.

Pompelmo: è noto per stimolare il metabolismo. Ha poche calorie ed è ricco di vitamina C, che aiuta ad assorbire cromo. È ricco anche di flavonoidi e il monoterpene, un fitochimico specifico del pompelmo ed è un efficace soppressore dell’appetito. Inoltre migliora la digestione e stimola la funzione del fegato e della cistifellea per aiutare la ripartizione dei grassi.

Sono molto indicati anche la carota e gli spinaci.

SAZIANTE

  • 4-5 fiori e gambi di broccolo
  • 2 pompelmi rosa
  • 2 carote
  • ½ avocado

La tosse è un’energica contrazione inspiratoria a cui segue una rapida espirazione. Si verifica normalmente per liberare le vie aeree da un accumulo di muco, dalla presenza di bolo alimentare che non prenda la via dell’esofago o dalla presenza di sostanze irritanti per la mucosa.

La tosse, in medicina, è un riflesso difensivo, improvviso e spesso ripetitivo, che aiuta a pulire le vie respiratorie da eccessi di secrezione, particelle estranee irritanti, microbi.

Succo consigliato

  • Succo di un limone
Il beneficio degli Estratti per gli sportivi

COMBINAZIONI DI SUCCHI
in aiuto agli Sportivi

Proprio prima dell’attività fisica è dove il vantaggio di un estratto rispetto alla frutta e verdura da mordere acquisisce un enorme vantaggio: l’assenza di fibre permette assorbimento veloce e soprattutto un rapido svuotamento gastrico che altrimenti sarebbe d’ingombro fisico a livello dello stomaco durante l’attività. Il beneficio? Fornisce energia e idrata. Da non dimenticare che in idratazione subottimale il corpo perde di prestazione diventando ‘pigro’ per evitare di perdere ulteriore liquidi e non solo: diminuisce la concentrazione!

  • ESTRATTO da PRESTAZIONE – carburante atletico (barbabietola, cavolo nero, spinaci, zenzero, cetriolo)

Il corpo dopo l’attività necessita di recuperare acqua e minerali persi con la sudorazione. Se in presenza di un po’ di frutta zuccherina ciò avviene in maniera più efficace. Ed ecco perché abbiamo bisogno di un pizzico di sale da cucina oltre ai minerali da frutta e verdura. Gli antiossidanti presenti nella frutta colorata proteggono da stress ossidativo in caso di attività intensa (o semplicemente attività a cui non siamo gradualmente stati abituati)

  • da RECUPERO (blede, lattuga romana, broccoli fiori e gambi, acqua di cocco, semi di chia, un pizzico di sale, uva e/o melograno e/o mela)

Prima della prestazione, più verde è meglio è, per l’elevato contenuto in magnesio.

  • POTENZA (spinaci o broccoli, sedano, coriandolo, acqua di cocco, cetriolo)

Da non dimenticare che lo sport, per quanto faccia bene sotto diversi punti di vista, rappresenta comunque uno stress per l’organismo e come tale produce scorie acide che vanno neutralizzate con delle sostanze alcaline. Come si fa? Consumando principalmente verdura ad alto potere alcalino, ovvero ricca di elementi che in forma ionica siano dotati di carica positiva (Mg2+, Ca2+, K+…)

  • ALCALINIZZANTE (barbabietola, carota, limone, latte di cocco)

In uno sport come il calcio, dove l’impegno fisico tra gli allenamenti e partite è frequente, lungo ed intenso, ci sono molte squadre che hanno scelto gli estratti di frutta e verdura come integratori naturali per i propri sportivi. Tra queste anche molte di serie A come il Milan, l’Inter, l’Atalanta e l’Udinese.

Il medico sociale dell’Inter, dott. Corsini, ha adottato la strategia degli estratti a partire dal 2016 affermando che ‘gli estratti permettono di fornire ai calciatori vitamine, antiossidanti, elettroliti ed altre sostanze d’interesse per la loro salute ed efficienza fisica sotto forma liquida, facile da assumere e da proporre’.

Citando il dott. Tognaccini, preparatore atletico del Milan Calcio ‘il vantaggio dei succhi è quello di non dover consumare quintali di frutta e verdura in due soli pasti, ma di poterli diluire in un arco più lungo della giornata e senza caricare troppo la digestione’

COMBINAZIONI DI SUCCHI
in aiuto ai Bambini

Avete mai notato che un comune menù bambino al di fuori delle mense scolastiche si compone per la maggiore di una pasta al pomodoro e ragù oppure di una ‘milanese’ con delle patate fritte? Al massimo un gelato alle creme per finire in bellezza.

Secondo voi un bambino ha bisogno solo delle calorie e non della frutta e verdura? Non si muove e non suda? Un bambino a maggior ragione ha bisogno di tutto ciò perché rispetto ad un adulto deve anche crescere. Mi è capitato non poche volte di visitare bambini stanchi, soprattutto atleti agonisti che vivono di biscotti, aranciate e pizzette.

I bambini invece rispetto agli adulti hanno un vantaggio: siccome sono più alcalini rispetto a noi per un semplice fatto di giovinezza, al bambino possiamo offrire degli estratti più sbilanciati verso la frutta che la verdura, guadagnando (per fortuna!) in gusto e appetibilità, invogliandoli con maggior facilità al consumo di tale bevande. Una raccomandazione: iniziare con le dosi ridotte di zenzero e barbabietola per abituarli gradualmente a questi gusti!

Alcune delle mie combinazioni preferite:

  • Uva, zenzero, limone, cetriolo, barbabietola e carota
  • Mela, arancia, zenzero, finocchio, barbabietola e carota
  • Pompelmo, mela, cetriolo, zenzero, carota
  • Melograno, mela, finocchio, cetriolo, barbabietola