Bmt Research, tecnologia Nasa per i test che allungano la vita Giuseppe Bellandi, fondatore di Gimatic, investe nella startup di screening biomolecolari che rivela la storia metabolica di una persona. Non chiamatelo elisir di lunga vita. Il test biomolecolare Bmt è la nuova, grande, scommessa [...]
Ruolo profondo dell’alimentazione su vari aspetti del nostro (ben)essere L’Ippocrate lo ha affermato già nel 400 a.c.:’Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo’. Con questa consapevolezza si è arrivati ad alcuni decenni fa quando è stato [...]
Ognuna delle nostre 100 miliardi di cellule ha un nucleo che racchiude una copia intera del nostro codice genetico, unico per ciascuno di noi, sotto forma di DNA (Acido Desossiribonucleico), un filamento a doppia elica. Tra le varie informazioni contenute nel DNA che caratterizzano [...]
Ci fa davvero così bene a tutti ad essere veg(etari)ani? Nella vita odierna, grazie alla vasta offerta dei mass media e soprattutto a internet, è facile reperire delle informazioni riguardanti ogni genere di cosa, anche in campo medico e salutare. Purtroppo [...]
Un insieme di cibi sani non fa un’alimentazione sana! Ad ognuno il proprio regime alimentare, nel pieno rispetto delle sue caratteristiche e dei gusti personali, dello stile di vita, nonché delle possibilità economiche nel fare la spesa. I miei principi e la [...]
Il consumo di carne aumenta davvero il rischio di tumori? Da tempo è noto che l’assunzione di diversi alimenti è coinvolta nell’aumentare o ridurre il rischio di cancro. Il 26 ottobre 2015 l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha dichiarato che ci sono prove consistenti per [...]
Negli ultimi anni gli interventi terapeutici nel trattamento dell’obesità hanno subito un'evoluzione passando da interventi dietetici prettamente prescrittivi che garantivano una perdita rapida del peso corporeo, ma non mantenuta nel tempo, ad un approccio di consulenza, nel quale si focalizza l’attenzione sul piano motivazionale [...]
